※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bPSxtVt ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] Urizun 沖繩那霸 新鮮生魚片配泡盛居酒屋 時間: Tue Nov 28 19:28:43 2023 餐廳名稱:Urizun (うりずん) 消費時間:2023年/9月 地址:日本沖繩縣那霸市安里388-5 電話:+81 98 885 2178 營業時間:17:30 - 00:00(+1) 每人平均價位:1,900 JPY 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:鸚哥魚生魚片/沖繩炊飯/韭菜炒豬腸/花生豆腐 官網:http://urizun.okinawa/index 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/urizun 2023年9月7日這天 是和朋友們搭乘郵輪 從台灣基隆到日本沖繩的第一天 晚上我們來到那霸的Urizun(うりずん)吃晚餐 Urizun (うりずん)的地址 是日本沖繩縣那霸市安里388-5 最近車站是沖繩單軌電車安里站 店內的裝潢古色古香 很有沖繩傳統建築的風格 我們這天被安排的位子 是位於二樓的座位 而且是傳統的和室座位 坐在榻榻米上面的 我們這天點了生魚片 是來自日本八重山地方海域的鸚哥魚 一份價錢是1,500 JPY 餐點的部份我們則是點了: ミヌダル,756 JPY チキアギ,540 JPY スクガラス豆腐,324 JPY 中身イリチイ,540 JPY 此外我自己還加點了 フーチバージューシー,324 JPY 除了餐點之外 來到沖繩的居酒屋 我們當然還點了泡盛 選了久米島の久米仙,832 JPY 本來還想要點個ジーマーミ豆腐 沒想到店家竟然直接有贈送一碟小份的! https://imgur.com/YOkClf0.jpg
這豆腐其實是花生豆腐 吃起來彈性非常的好 還搭配了海葡萄增添風味 而這個フーチバージューシー 其實就是有沖繩當地特色的炊飯 裡面有些紅蘿蔔和豬肉 風味非常的不錯 這個スクガラス豆腐 豆腐上面還有醃魚 吃起來風味......對大多數人來說 可能會比較難接受 這個鸚哥魚的生魚片 新鮮度非常的夠 口感十分的有彈性 搭配沖繩這邊的醋味噌 味道非常的讚! https://imgur.com/mlKUNnb.jpg
而這個黑黑的ミヌダル 是將豬肉裹上黑芝麻 豬肉的口感彈性不錯 配上黑芝麻的彈性很有特色 而後方金黃的チキアギ 以魚漿製成的天婦羅 混入了蛋黃和牛蒡 吃起來蠻有紮實的彈性 https://imgur.com/30g5sNh.jpg
而這個中身イリチイ 則是將豬腸和韭菜炒在一起 韭菜的香味明顯 豬腸軟Q不腥臭的好 而搭配這個沖繩久米島的泡盛 和這些小菜搭配 喝起來格外舒服 最後整個Urizun (うりずん)居酒屋 4個人吃下來花了7,562 JPY 我是覺得居酒屋的氛圍很棒 尤其是獨具沖繩特色的傳統建築 食物的味道很好 鸚哥魚生魚片鮮美有彈性 沖繩炊飯和豬腸炒韭菜好吃 贈送的花生豆腐口感讚 不過份量上飽足感就比較低 後來回到郵輪上還是去吃宵夜了 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptttwsite.org.tw), 來自: 180.217.9.147 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptttwsite.org.tw/Food/M.1701170935.A.7F7